花生

上礼拜忽然想吃煮花生,从超市买了两斤回来,夤夜就开始煮。我这样懒的人,居然耐心地站在飘着桂皮八角的铁锅前,一枚一枚地把花生壳捏开一个小口——为煮的时候更入味——手指都磨破了。本来想隔天当零嘴吃,结果当夜就扫了一半下去,太好吃了。今天路过一间西人超市,慌不择路地进去找,可惜它们不卖生花生,只有整袋的烤熟花生?

郁郁不得志地回了家,结果晚上做梦,梦见还在爹妈家里住,到了饭点儿,我爸去厨房拿米,惊喜地说:嗳,这里怎么有一麻袋花生?是上次去农村玩老乡送的吧?(汗,老乡都出来了)我跑过去一看:可不是,除了花生,还有栗子核桃。。。心花怒放。

人怎么能谗到这个地步呢?梦境浅白直接成这样,弗洛伊德兄简直要失业。

我一直喜欢吃各种坚果,小时候从花生吃到了栗子、榛子、松子、胡桃。。。贪其甜糯与清香。反而不太喜欢什么开心果、美国大杏仁、腰果、巴西果。。。大而无当,味道淡薄,全仗一个脆字绝。每种沉迷一阵,最后认定还是大俗花生最好吃。就象苹果香蕉一样,为什么长久以来一直那么popular?不光是身子贱,可大量种植,恐怕还是因为口味香醇,能讨好大众,人类又不傻,不好吃还一直吃?又不是粮食。

我的朋友都知道,我如果喜欢吃一样东西,那一定是照死了吃,吃伤了算。剩饭老怨我在感情上过于冷静理智与收敛,那是因为我把任性矫情与执着全用在了吃上,每个人都有命门。比如我喜欢吃蘑菇与鸡。在国贸上班的那阵,每天和小贪去楼下吃中饭,她问我:点了什么?我面无表情地回答:鲜蘑鸡片/草菇鸡球/香菇鸡块/口蘑鸡丁。。。反正是各种蘑菇各种鸡,排列组合。又喜欢朱古力,因此蛋糕、雪糕、饼干。。。一切都选朱古力味。

花生也是,五香花生、榆皮花生、琥珀花生、带皮炒花生、去皮炸花生、带壳煮花生、花生酱、花生糖。。。西人近些年来讲究养生,嫌花生油性大,吃了胆固醇高,零食的广告都开始拿peanut-free当卖点,我老大的不以为然。没事拼了命地去登山、涉水、滑翔、飞车。。。生意场上头破血流,感情上五痨七伤,都不肯学乖,仍一次次以身示法,前仆后继,倒跟一枚花生较上了劲。

小Q去年减肥,那真是痛下狠手,一星期锻炼3回,加地狱式节食:每天只吃几片煮菜叶子,配酸奶鸡蛋,夜里饿得睡不着觉。她真有毅力,和我吃饭,都坚持不沾主食荤腥,一碟子清炒生菜,也放进开水里涮一涮才捞出来吃。但是打开她的时髦小挎包,里面有一个褴褛的塑料袋,装着五香花生——那种最便宜的,老头子下酒用的五香花生。
我问她:有您这么减肥的吗?她红着脸说:那怎么办,我就是爱吃花生。。。

花生》上有26个想法

  1. 关于吃,我妈妈的名言是想吃什么,爱吃什么,说明你的身体缺乏什么,所以,别理医生那套,什么是有益的,什么是损害健康的。身体已经做了选择,喜欢谁就是谁!

    想吃就吃,爱吃就吃!

    民以食为天?我说吃大过天!

    这篇吃好看!支持YK同学捍卫自己吃的神圣不可侵犯的权利,在有生之年任性矫情执着地吃够本!

  2. 不由得想起梁实秋说过的,真正的馋人,绝不懒。
    也许我们中国人特别馋一些。馋字从食,[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,决不懒。我有一位亲戚,属汉军旗,又穷又馋。一日傍晚,大风雪,老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家,顺路市得四只鸭梨,以一只奉其父,父得梨,大喜,当即啃了半只,随后就披衣戴帽,拿着一只小碗,冲出门外,在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响,追已无及。越一小时,老头子托着小碗回来了,原来他是要吃[温字水旁换木旁][饽字食旁换木旁]拌梨丝!从前酒席,一上来就是四干、四鲜、四蜜饯,[温字水旁换木旁][饽字食旁换木旁]、鸭梨是现成的,饭后一盘[温字水旁换木旁][饽字食旁换木旁]拌梨丝别有风味(没有鸭梨的时候白菜心也能代替)。这老头子吃剩半个梨,突然想起此味,乃不惜于风雪之中奔走一小时。这就是馋。

  3. 吃花生时,配上各色糖,一起吃,格外香甜啊~~
    不过,对健康而言,就是一款绝对香甜的毒药,哈~~

  4. 对了,YK是老北京,知道那个[温字水旁换木旁][饽字食旁换木旁]怎么念么?据说是一种小果子,可以当蜜饯吃,也可以煎了水美容,就是拼不出来。

  5. 榅桲wēnpó<五笔也打不出来,得全拼>
    一种乔木的果实,略似大的黄色苹果,不同的是每一心皮有许多种子,果肉酸;其种子含胶质,可做胶水.

  6. 煮花生的时候放几颗话梅,做成话梅花生也好吃。
    最喜欢吃的还是栗子,生的熟的,可惜现在超市里的炒栗子都不太好吃,还是怀念小时候在学校门口卖的一毛钱一小桶的毛栗子。

  7. 真惭愧,我已经把花生吃伤了,倒不是因为曾经爱吃,而是有次不知道谁那么讨厌把一包花生放我眼前了,我有吃东西强迫症,只要放我眼前就不停地吃,活活给自己吃沁油了!

  8. 包大是大了点,那种现在只会装精粉饺子面的编制袋,而且我一气儿吃下去的,吃猛了.
    不过也好,一劳永逸了,现在看到花生都没胃口.

  9. o(∩_∩)o…哈哈,我也超爱吃花生,隔几天就得吃点,不然老惦记着,达到什么事都能拐到花生上去的境界。最喜欢吃那种煮熟了再晒干的那种,什么都不放,只放盐。在学校时,常常在睡觉前唱着:“没有花生,就没有快乐的我。。。。”

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